Görögdinnye kecskesajttal, bazsalikommal

Egy üdítő, rövid, nyári recept

A nyári hőségben nincs jobb a görögdinnyénél. A nagy nedvességtartalma által táplálja a testnedveket, üdítően oltja a szomjúságot, így akár egy nagy pohár víz helyett is fogyasztható. Sokszor sokkal jobban oltja a szomjat mint egy pohár víz, melynek oka legfőképpen a testnedveket tápláló hatása. Jól ellensúlyozható a görögdinnye erősen hűtő hatása által a nyári hőség, így nem véletlen, hogy sokan kívánják ilyenkor. Erősen vízhajtó hatását mindenki érzékeli valószínűleg…

Azok vigyázzanak ilyenkor a dinnyével, akik hajlamosak a hasmenésre, gyenge az emésztésük és gyakran fáznak. A görögdinnye erősen hűt, tulajdonképpen mindenkit.  Ezért mindenki számára fontos, hogy ne hidegen egyétek, hanem hagyjátok megmelegedni!

Ha szeretnétek élvezni ezt a fantasztikus nyári gyümölcsöt, tehetitek ezt úgy is, hogy nem magában eszitek, hanem például az alábbi recept szerint melegítő alapanyagokkal együtt. Ez az összeállítás mindenki számára harmonikusabbá teszi az erősen hűtő hatású görögdinnyét, ráadásul izgalmas és finom is.

Mivel csak néhány alapanyagból áll ez a nyári saláta, érdemes a legjobb alapanyagokat választani hozzá. A görögdinnyére ilyenkor nem lehet panasz – ehhez már csak jó olívaolaj, só és a kedvenc kecskesajtunk kell…

 

Görögdinnye kecskesajttal, bazsalikommal

2 személyre

  • görögdinnye  (Föld)
  • kecskesajt (Tűz)
  • hidegen sajtolt, jó minőségű olívaolaj (Föld)
  • 1 mokkáskanál maldon sópehely (Víz)
  • bazsalikom (lila bazsalikommal szerintem még finomabb) (Fém)
  1. Vágjuk falatnyi darabokra a görögdinnyét.
  2. Szeleteljük fel a kecskesajtot.
  3. Rendezzük el egy tányéron mindkettőt.
  4. Szórjuk meg egy kevés sópehellyel.
  5. Öntsük le olívaolajjal, és szórjuk meg bazsalikommal.
  6. Azonnal fogyasztható, de elvihetjük magunkkal a partra vagy egy kerti partira is.